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冬日里的巴爺溫度
作者:巴爺文化部 發布時間:2019年12月27日 熱度:

“一九二九,荷包揣手”,當全國大部分地區開始面臨寒風侵襲,在最西邊的新疆,早已是千里冰封,簌簌的雪花通過慵懶的陽光飄落。

重慶巴爺的發展壯大,離不開加盟商們的用心經營。為更好的幫助加盟商,公司會對加盟商的店面進行不定期的走訪和支持。

新疆奎屯作為一座新興的工商業城市,吸引了全國各地的商人經商、生活。巴爺今年便在奎屯開了家新加盟店,加盟店范先生一家都是河南人,對巴爺并不陌生。一心想要從事餐飲行業的范先生便把巴爺品牌也帶到新疆。

不久前,范先生注意到前來就餐的顧客較之前有些許減少,除了附近新開的餐飲店的影響,餐廳內菜品本身味道與之前相比有些偏差,于是立即聯系到重慶巴爺,將情況予以說明,公司第一時間俞師傅前往奎屯進行回訪。

奎屯和碩特蒙古語里便是“寒冷”的意思,嚴寒天氣并沒有阻擋巴爺回訪團隊的步伐,經過幾次轉車,終于到了奎屯店。從食材挑選、菜品制作、味道把握等開始,俞師傅從多方面進行觀察檢驗,以確?偷昴苁炀氈谱髡诘陌蜖斕厣,并就目前的經營狀況作了分析與建議。

巴爺回訪團隊都是南方人,多數沒見過新疆這么大的雪,雖然來之前已經做好萬全準備,但是到了當地見識了這讓人目瞪口呆的冷,還是忍不住幾個寒顫。風里雪里,巴爺團隊始從一個加盟店走到另一個加盟店,為寒冬里面臨困難的加盟商們帶去一絲溫暖。

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