做中華煲式火鍋品牌 設為首頁 加入收藏夾
首 頁 | 巴爺快報 | 廚道精神 | 巴爺學堂 | 巴爺創業夢 | 巴爺謀略 | 加盟風采
巴爺學堂 更多
投資回報
加盟優勢
加盟流程
加盟支持
加盟條件
加盟咨詢
更多
巴爺品牌的發展歷程是怎么樣的?
如何加盟重慶巴爺?
什么是加盟誠信金?
巴爺對加盟店店面面積有什么要求?
總投資要多少?多久能收回投資?
加盟總投資包括那些內容?
加盟巴爺有何優勢?
公司提供什么支持?
全國客服電話:023-67738018 023-67732325 023-67732326(服務時間:9:00-17:00)
公司總部地址:重慶市江北區慶云路16號27-8
陜西辦事處:王吉國經理
地 址:西安市蓮湖區西關鎮街南小巷234號
河南辦事處:何勇經理
地 址:鄭州二七區航海中路碧云路晨曦小區
安徽辦事處
地 址:合肥市合裕路唐橋新村
江蘇辦事處:趙云經理
地 址:南京市鼓樓區沈舉人巷16號2棟104
重慶巴爺物資調撥及人才培訓基地
電話:0817-2229998 13883850451
服務時間:9:00-17:00
地 址:四川省南充市順慶區桂花路81號
值班經理投訴電話:023-67872985
首頁 > 巴爺學堂 > 瀏覽正文
看得見的新鮮,忘不了的體驗
作者:巴爺文化部 發布時間:2019年11月13日 熱度:

在互聯網電商蓬勃發展之時,實體店并沒有因此沒落。隨著居民消費水平的提高,大家對購買的訴求不僅僅是價格因素所控制,更多消費者期待在不同消費場所的親身體驗,實體店與生俱來的優越性便得以體現。在餐飲經營中,也可以嘗試以此來提升食客的就餐體驗。

如今已經有不少餐廳將烹飪操作后置,比如將原材料配好,當著消費者的面進行簡單的后續烹飪。這樣的經營模式讓習慣了成品上桌后直接食用的消費者倍感新奇,而我們巴爺餐廳的“巴爺·魚蝦成群”也采用了類似的模式,上桌后還需要對菜品進行加熱食用,但我們也可以做得更徹底,更有特色。

“巴爺·魚蝦成群”為例,以前我們的操作是擺好了魚,配好了菜再上桌加熱,F在我們不妨可以試試將烤好的魚直接上桌,配菜為食客單獨備好,自行上醬料,搭配,在餐廳就餐過程中,吃上了自己參與制作的“巴爺·魚蝦成群”,這也是一次有趣的體驗。

為什么這么多食客熱衷于去現場烹飪的餐廳排隊?新鮮肯定是最重要的原因,食品安全問題一直是餐飲行業的一大“癥結”,消費者對餐廳的食品安全問題任然憂心忡忡,看著新鮮的食材配料放入鍋中烹飪,這無疑減輕了消費者心中的擔憂。

同時,將更多菜品操作讓消費者自行操作,不僅減少了等餐的乏味時間,也節省了服務等人力成本,象征性減少菜品定價也對餐廳經營沒有過大影響。

      一次美味而極具幸福感的就餐體驗便成為餐廳的一大特色產品。

上一篇:時尚巴爺讓餐廳更安全 下一篇:沒有了
相關閱讀
[加盟風采] 南充蓬安店 2019-09-17
[加盟風采] 河南虞城店 2019-07-08
[加盟風采] 山西稷山店 2019-01-09
[加盟風采] 河南閆莊店 2019-01-09
[加盟風采] 河南淮陽店 2018-12-29
[加盟風采] 陜西灞橋店 2018-12-28
[加盟風采] 河南白雀園店 2018-12-14
[巴爺快報] 【公告】重慶巴爺關于區域獨家經營續約的公告 2018-12-05
[加盟風采] 河南柳河店 2018-12-04
[加盟風采] 河南華南城店 2018-12-04
重慶巴爺企業管理咨詢有限公司
國家工商局商標管理局備案編號3659649
加盟熱線:023-67738018 客服熱線:023-67732325 / 67732326
網站永久域名:www.4028510.live 渝ICP備09009001號
公司總部地址:重慶市江北區慶云路16號27-8
吉林十一选五遗漏号码